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Fromage de vache
Notre "fromage à raclette Aletsh" fabriqué au nom de LA P’TITE FERME issu des montagnes Valaisannes et affiné sur place pendant 5 à 6 mois est un fromage moelleux ayant beaucoup de goût et ne faisant pas de graisse, un fromage qui saura ravir les papilles les plus exigeantes.
Bien qu’étant meilleur raclé, il est tout aussi apprécié en raclonnette.
Raclette
Fromage de Chèvre
Depuis plus de 20 ans nous proposons du fromage de chèvre à déguster en raclonnette,
Chèvre du Valais ou Vaudois du tavernier, ils apportent une nuance gustative lors d’une raclette party et deviennent du plus en plus prisés des personnes souffrant d’intolérance au lactose.
Fromage de brebis
A mon goût le plus fin de tous, le fromage de brebis peut aussi être déguster en raclonnette.
Selon les saisons, le Berger du pays d’Enhaut ou le brebis des Pyrénées sera l’alternative aux anti-chèvre et aux intolérants au lactose.